22
Apr
2009

Eisengehalt

(Eigentlich habe ich ja die dritte Erkältung diesen Frühling, aber...)

Einen angedeuteten Eisenmangel habe ich auch.
Und endlich habe ich - durch Zufall - eine Seite gefunden [Heilfastenkur; mit viel Werbung], die kurz und präzise eine brauchbare (= leicht verwendbare) Liste mit Nahrungsmitteln mit recht hohem Eisengehalt bietet.

Was ich zum Beispiel nicht wusste: Kürbiskerne (am Sonntag das richtige Brot gebacken), Thymian (trinke ich gerade im Hustentee) und Eigelb (sehr einfach anwendbar).
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