Klein aber fein
*zwinker*
Interessante Gewürzzutat: Nori-Algen
Heute in Nudeln mit Mascarpone-Soße. Zusammen mit feingehackter Petersilie (hey! auf meinem Balkon wächst etwas!) und klein gewürfeltem Schinken.
Von dem riesigen Nori-Blatt habe ich höchstens ein Zehntel verwendet, es gab aber trotzdem ein gut merkbares Aroma ab. Mehr wäre zuviel gewesen.
Auch farblich sehr schön: Hellgelbe Nudeln, weiße Soße, rosa Schinken, zweierlei grüne Würzen.
Interessante Gewürzzutat: Nori-Algen
Heute in Nudeln mit Mascarpone-Soße. Zusammen mit feingehackter Petersilie (hey! auf meinem Balkon wächst etwas!) und klein gewürfeltem Schinken.
Von dem riesigen Nori-Blatt habe ich höchstens ein Zehntel verwendet, es gab aber trotzdem ein gut merkbares Aroma ab. Mehr wäre zuviel gewesen.
Auch farblich sehr schön: Hellgelbe Nudeln, weiße Soße, rosa Schinken, zweierlei grüne Würzen.
Nielsson - 19. November, 19:28 - Kochen & Essen