Sushi enthalten auch in Japan nicht immer rohen Fisch. Es gibt eine Vielzahl von Zubereitungen mit Tsukemono (marinierten Gemüsen) drin und auch Varianten mit Ei oder nur rohen Gemüsen und Sesam...
Der Ekel gegen rohen Fisch ist übrigens in den meisten Fällen nur ein erlernter Reflex. Mein Tipp: es mal mit einem winzigen Stückchen rohem sushi-Qualität Thunfisch versuchen. (und ich freue mich über jeden der es nicht mag, bleibt mehr von dem guten Zeug für mich ;))
Aber sicher gibt es Leute die kein Sushi mögen, das ist ja auch nicht verkehrt - es müssen doch nicht alle Leute alles mögen. Übrigens geht das mit dem Sushi Machen nach 'ner Weile dank Übung schneller. Die Zeit die der Reis zum quellen und abkühlen braucht lässt sich aber nicht abkürzen.
Nielsson - 2. Mai, 10:39
Oh, endlich mal jemand, der das gut findet. :-)
Die Zubereitungszeit vom Reis ist tatsächlich zeitlich der Schlüsselfaktor. Wobei ich meinen zweiten Versuch (vor diesem) in vielleicht 45 Minuten hinbekommen habe.
Ich liebe sushi
Der Ekel gegen rohen Fisch ist übrigens in den meisten Fällen nur ein erlernter Reflex. Mein Tipp: es mal mit einem winzigen Stückchen rohem sushi-Qualität Thunfisch versuchen. (und ich freue mich über jeden der es nicht mag, bleibt mehr von dem guten Zeug für mich ;))
Aber sicher gibt es Leute die kein Sushi mögen, das ist ja auch nicht verkehrt - es müssen doch nicht alle Leute alles mögen. Übrigens geht das mit dem Sushi Machen nach 'ner Weile dank Übung schneller. Die Zeit die der Reis zum quellen und abkühlen braucht lässt sich aber nicht abkürzen.
Die Zubereitungszeit vom Reis ist tatsächlich zeitlich der Schlüsselfaktor. Wobei ich meinen zweiten Versuch (vor diesem) in vielleicht 45 Minuten hinbekommen habe.