23
Apr
2008

Faszinierende Menschen 6

Ich weiß gar nicht, wer da faszinierender ist: Die 5-fache Mutter, die sich völlig locker aber überzeugt für einen "schwierigen" Fall engagiert. Und zwar nicht nur ein bisschen. Und bereit ist, sich noch viel mehr zu engagieren. Dabei hat sie eigentlich nichts damit zu tun.
Oder der Fall, die 1-fache 18-jährige Mutter, die Mathematik in wenigen Wochen von Null auf mittlere Reife lernt.

Relativität

Anfang nicht von mir:
"Wenn ich mit dir zusammen bin, vergesse ich die Zeit - Einstein war zwar ein netter Mann, aber hier hatte er unrecht, denn du kannst den Augenblick festhalten."

22
Apr
2008

Anliegen

Violette Tulpe mit Wassertropfen

"Dieses Bild habe ich für dich gemacht. Und wäre mir die Natur nicht zuvorgekommen, so hätte ich auch die Blume erschaffen; für dich. Noch geschlossen, aber von vollendeter Form und atemberaubender Farbe."

18
Apr
2008

Volleyball 39: Jetzt

Hiermit lege ich offiziell fest, dass ich mich beim Volleyballspielen verbessert habe.
Heute war - glaube ich - der erste Abend an dem ich mit mir und meinem Spiel zufrieden war. Und siehe da: Wir haben 2 von 3 Spielen gewonnen und das erste, verlorene war auch ziemlich unglücklich verloren.

Aufschläge: passabel, Blocken: glücklos aber ok, Annahme: ok, Stellen: ok, Schlagen: sehr mäßig (aber rüber), Stellungsspiel: immer noch verwirrt.

Auch Cheffe ware mit den letzten beiden Spielen zufrieden: Es gab viele und auch lange Spielzüge.

17
Apr
2008

Rotgoldenes Essen

Farblich hervorstechendes Essen: Zwiebel zerhacken, mittel braten (10 Min.) und mit einer Messerspitze Safran vermengen. Dann Hitze stark reduzieren und mit 100g Mascarpone mischen. Der Mascarpone soll nur noch warm werden. Mit Salz und Pfeffer und evtl. ein wenig Eigelb würzen. Das zu Nudeln.

Das Ergebnis: Eine schneeweiße Soße mit leuchtend rotgoldenen Pünktchen.

DoF

Knoblauchsrauke Kaufen macht nicht glücklich; schon gar nicht bei dem Preis.
Besitzen und demonstrieren und verwenden vielleicht schon eher: Ein Tamron 17-50mm mit durchgängig 2.8.

Im Bild: "Knoblauchsrauke" bei 50mm und 2.8.

Sekundenglück 02:22

Kommentarlos habe ich "halb-halb" beim Essensausschank bekommen.

Dabei bin ich kein bekannter Halb-halb-Esser (halb Fleisch, halb ohne), aber heute hat es genau gepasst.

Essensausschank ist übrigens "Anuras Elephant" (Stühlingerstraße); sehr empfehlenswert.

10
Apr
2008

Zitate 24

"I will not buy this tobaconist's. It is scratched!"

Habe mir gerade diese Straßen in Nord-London aus der Luft angesehen: quadratkilometerweit Reihenhäuschen an Reihenhäuschen. Davor ein Sträßchen und dahinter ein Gärtchen mit Mauer.

8
Apr
2008

Garnicht Geschmack

Was gabs zum Abendessen? Vieles.

Butterschmalz, Sahne, Pfeffer, Salz, Räucherlachs, Parmesan, Schnittlauch. Dazu Pasta.

Das sind ja nur wenig Zutaten. Bis vor den Räucherlachs schmeckt das auch eher nach gar nichts. Zusammen mit Salz und ein wenig Wartezeit schmeckt es zumindest ein wenig salzig. Der Räucherlachs bringt dann seinen Geschmack dazu. Das Essen lebt dann auch von diesem Geschmack, allerdings sind die anderen durchaus als Unterstützung notwendig.

Aber eigentlich habe ich das nur nebenher gemacht. Ebenso wie das perfekt gegangene Brot.
Hauptamtlich habe ich Käsekuchen gebacken. Und zwar den vom "bekannten Marktplatz" hier. Das war der zweite Versuch, mal sehen, ob dieser dem Original noch näher kommt als der erste.

7
Apr
2008

So ein bisschen

"Über deine Augen kann ich nicht viel sagen, so wegen Glanz und Sternchen; ich seh die ja so selten. Aber der Mond war heute wie du: Neumond. Ein bisschen geheimnisvoll hat er dunkel geschimmert, mit einem ganz kleinen, hell glänzenden Rand."

Sekundenglück 02:21

Ein "Strike" beim Bowling.

Nicht unbedingt immer dann, wenn benötigt, aber immerhin hat es im letzten und entscheidenden Spiel gereicht, um mit 1 Pin Unterschied zu gewinnen.

Zitroniger Geschmack

Was gabs zum Abendessen? Aushäusig einen "Cheeseburger" mit Pommes.

Dazu ein Glas Wasser mit einem kleinen Stückchen Zitrone. Ganz ohne Auspressen, nur durch Hineintun, hat das Wasser einen dezenten, aber merkbaren Zitronengeschmack. Wie geschieht es, dass das Wasser so schnell einen Geschmack annimmt?

Blau und Weiß

"Wie Schneeflocken aus blauem Himmel oder grüne Halme auf dem steinigen Weg war unsere Begegnung: Etwas überraschend und etwas wunderlich."

6
Apr
2008

Das bildliche Gedächtnis

"Ich wünschte ich hätte ein fotografisches Gedächtnis, so könnte ich ohne Hilfsmittel dein Lächeln für immer festhalten, nur kraft meiner Gedanken."

Wie heißt es so treffend im Club der Toten Dichter: Sprache hat nur den einen Zweck, Frauen zu umwerben.
Und das geht am besten ganz ohne Hilfsmittel und ohne Technik.

Bitterer Geschmack

Was gabs zum Abendessen?

Olivenöl, Chilli, Zitronensaft, Avocado, Salz, Apfelstückchen in Dosenaprikosenzuckersaft, Parmesan, Romanasalat.

Beim ersten Probieren schmeckte das leicht bitter, mehr Salz und Zitronensaft haben dem aber abgeholfen.

Avocado hat ja eigentlich nur einen sehr dezenten (nussigen) Geschmack, aber trotzdem schmeckt er dann aus dem fertigen Salat irgendwie heraus. Hauptsächlich ist sowas aber säuerlich-salzig.
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