Spargelspitzensüppchen
Spargel geht ganz einfach: Erst kaufen, dann gründlich schälen und in sehr wenig Wasser mit Zucker, Salz und Pfeffer 10 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln.
Dazu kann es dann eine Mehlschwitze mit einem Hauch Senf, Dillspitzen und dem Spargelsud geben.
Das ist - ohne das Schälen - eine Sache von 20 Minuten.
Dazu kann es dann eine Mehlschwitze mit einem Hauch Senf, Dillspitzen und dem Spargelsud geben.
Das ist - ohne das Schälen - eine Sache von 20 Minuten.
Nielsson - 4. Mai, 19:54 - Kochen & Essen