Kaffee-Korrektur hierzu:

Der schwarze Block ist doch ziemlich schwächlich. Stattdessen expermimentiere ich mit dessen kleiner Schwester: Krups Type 964. Und diese Maschine ist wirklich klein.

Außerdem experimentiere ich mit zweierlei Mühlen: Dem Model "Oma" und einer Solis Typ 166.
Hinzu kommen zu jeder Zeit durchschnittlich 6 verschiedene Bohnensorten.

Ergebnisse basierend auf ganzen Testreihen, denn jeden Tag trinkt man 2 Kaffees:

Die Solis zählt doch zu den eher billigen Mühlen (Neupreis ca. 70 Euro) und macht kein besseres Kaffeemehl wie die Oma-Mühle. Wahrscheinlich.

Mir liegen vor allem die milderen Bohnensorten: Schmeckt mit Milch immer noch dezent nach Kaffee, aber nicht mehr viel.

Bei solcher billigen Ausstattung ist guter Espresso immer noch ein wenig Glückssache: Man bewegt sich doch eher am Rande des physikalisch machbaren.
Heute morgen ist mir einer der Kaffees am Ende der Durchlaufzeit im Siebträger explodiert; oder nennen wir es korrekter "plötzlicher Druckabfall".