Kannst auch Anis reinmischen und ganz viele andere Kräuter. Das gibt zwar einen ungewöhnlichen aber sehr guten Geschmack.
Nielsson - 1. November, 09:01
Danke für den Tipp.
Ich habe in meine Brote schon viele unterschiedliche Sachen reingemischt. Zuletzt einen Rest gekauftes "Brotgewürz" (da ist auch Anis drin?). Das Brot hat dann fast nur nach dieser Gewürzmischung und etwas nach dem enthaltenen Roggenmehl geschmeckt. Das fand ich nicht gut.
In diesem Fall ist mir sympathisch, dass das Brot einfach "schmeckt", aber nach eigentlich nichts speziellem.
Ich habe in meine Brote schon viele unterschiedliche Sachen reingemischt. Zuletzt einen Rest gekauftes "Brotgewürz" (da ist auch Anis drin?). Das Brot hat dann fast nur nach dieser Gewürzmischung und etwas nach dem enthaltenen Roggenmehl geschmeckt. Das fand ich nicht gut.
In diesem Fall ist mir sympathisch, dass das Brot einfach "schmeckt", aber nach eigentlich nichts speziellem.