Was gabs zum Abendessen? Vieles.

Butterschmalz, Sahne, Pfeffer, Salz, Räucherlachs, Parmesan, Schnittlauch. Dazu Pasta.

Das sind ja nur wenig Zutaten. Bis vor den Räucherlachs schmeckt das auch eher nach gar nichts. Zusammen mit Salz und ein wenig Wartezeit schmeckt es zumindest ein wenig salzig. Der Räucherlachs bringt dann seinen Geschmack dazu. Das Essen lebt dann auch von diesem Geschmack, allerdings sind die anderen durchaus als Unterstützung notwendig.

Aber eigentlich habe ich das nur nebenher gemacht. Ebenso wie das perfekt gegangene Brot.
Hauptamtlich habe ich Käsekuchen gebacken. Und zwar den vom "bekannten Marktplatz" hier. Das war der zweite Versuch, mal sehen, ob dieser dem Original noch näher kommt als der erste.