Kein Slowfood
Constraints: Rückkehr aus der Stadt 18:20. Geplanter Aufbruch ins Kino: 19:30. Dazwischen: Einkaufsliste zusammenstellen, Einkaufen, Brief lesen, Kochen und Essen.
Es gab: Pasta mit Gorgonzola-Zucchini-Soße.
Zur bessere Auslastung - im Fließbandsinne: Zuerst Zucchini und Zwiebel grob würfeln, dann relative lange bei mittlerer Hitze braten. In der Zwischenzeit den Brief lesen und die Einkaufsliste ausfüllen. Dann den Herd ausschalten und Einkaufen gehen.
Hernach in 10 Minuten die Nudeln gar kochen und währenddessen eine Mehlschwitze (5g + 5g Butter + Mehl) anfertigen, reichlich Milch und dann die Zucchini-Zwiebelmischung unterrühren und einige Stückchen Gorgonzola schmelzen lassen.
Und dann zum krönenenden Abschluss: Einen Teller davon in 4 Minuten essen.
Das geht auch langsamer, allerdings kommt man dann nicht mehr überpünktlich...
Es gab: Pasta mit Gorgonzola-Zucchini-Soße.
Zur bessere Auslastung - im Fließbandsinne: Zuerst Zucchini und Zwiebel grob würfeln, dann relative lange bei mittlerer Hitze braten. In der Zwischenzeit den Brief lesen und die Einkaufsliste ausfüllen. Dann den Herd ausschalten und Einkaufen gehen.
Hernach in 10 Minuten die Nudeln gar kochen und währenddessen eine Mehlschwitze (5g + 5g Butter + Mehl) anfertigen, reichlich Milch und dann die Zucchini-Zwiebelmischung unterrühren und einige Stückchen Gorgonzola schmelzen lassen.
Und dann zum krönenenden Abschluss: Einen Teller davon in 4 Minuten essen.
Das geht auch langsamer, allerdings kommt man dann nicht mehr überpünktlich...
Nielsson - 3. Oktober, 00:07 - Kochen & Essen