Man nehme, was man hat und weg muss. Episode 983.

Heute: Übriggebliebene Füllung vom Russichen Zupfkuchen, zusammen mit einer sauren Nektarine auf einem klassischen Mürbeteig.

Ein Trick beim Mürbeteig ist wohl, dass die Zutaten tatsächlich alle sehr kühl sind: Ansonsten lässt er sich nicht richtig verarbeiten. Das habe ich schon ausprobiert mit geschmolzener statt eisgekühlter Butter. Der Teig ist dann viel zu fettig und hält gar nicht mehr richtig zusammen.

Die saure Nektarine ist natürlich eher Zufall, normalerweise sollen die ja süß sein. Aber bei dieser Verwendung ist das säuerliche ganz gut.

"Und weshalb ich auch noch angerufen habe...", sagte sie. Und dann kam das unvermeidliche: Ich würde sie noch nicht gut genug kennen - sie wäre durchaus schwierig. Und außerdem sei sie lieber vorsichtig. Und mich würde sie auch noch nich gut genug kennen.

Für mich übersetzt heißt das mittlerweile: "Netter Versuch, aber dir fehlt das gewisse Etwas." Oder vielleicht fehlt mir auch ganz viel. Ich weiß das nicht. Vielleicht meinte sie es auch, so wie sie es sagte. Aber da man eine Beziehung ja nicht im Nachhinein "herbeidiskutieren" kann, ist damit wohl trotzdem alles gesagt.

Im Prinzip hat sie ja wahrscheinlich auch recht: Ich kann mir im Moment nicht vorstellen, dass man mit mir auf Dauer gut auskommen könnte. Da kommen dann doch nach einer Weile die dauernden Qualitätsansprüche durch. Und die Besserwisserei. Und die Selbstfixierung. Nichts Halbes und nichts Ganzes.

Dabei fing alles so gut an: Traumfrau mit Traummaßen und faszinierende Augen, einem schönen Körper und Sportlichkeit und Intelligenz und Single und trifft sich mit mir.
Aber im Endeffekt hat sie für sich rechtzeitig gestoppt.